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Pour vos petits déjeuners, vos goûters ou vos pauses-café, laissez-vous tenter par nos pains au chocolat ou nos très succulents croissants. Retrouvez plein d’autres délices très originaux à la boulangerie La Corbeille Aux Pains à Rixheim près de Mulhouse. Une boulangerie qui ouvre très tôt le matin!
Pour partir sur le bon pied, venez savourer tous les jours nos viennoiseries faites maison : croissants, pain chocolat, étoiles, pain aux raisins, tresses pépites, sablés et chaussons aux pommes, etc. Nous en avons pour tous les goûts à la boulangerie La Corbeille Aux Pains. Notre but, c’est de satisfaire à toutes vos envies à un prix avantageux.
Depuis la création du commerce, nous évoluons toujours dans un esprit de tradition et de qualité et nous mettons tout son savoir-faire à votre service pour vous proposer chaque jour des viennoiseries réalisées sur place. Pour satisfaire à une clientèle toujours plus large et diversifiée de viennoiseries et vous y retrouverez des produits faits maison.
Parce qu’il est important de répondre à tous vos besoins, nous proposons un large choix de pains au chocolat, croissants et brioches ainsi que des versions maison de vos viennoiseries préférées. Nous mettons à votre service toute notre créativité pour vous offrir des produits très agréables aussi bien à l’œil que pour les papilles.
Après une solide expérience en boulangerie, pâtisserie et traiteur au sein de grande maison de l’est de la France, Stéphane et Claudine Bitard choisissent de voler de leurs propres ailes. Ils s’installent au carrefour de l’Ile Napoléon en juillet 2001 pour créer leur propre commerce : La Corbeille aux Pains.
Dès ses débuts, le couple originaire de Franche-Comté, mise sur une large gamme de pain blanc et spéciaux y compris du pain sans gluten. La réputation de la boulangerie pâtisserie se fera avec la baguette Napoléon, produit phare de la boulangerie. De nombreux produits trouvent leurs origines dans des souvenirs de vacances ou des expériences personnelles. Certaines créations ne restent qu’un temps et d’autres accompagnent encore aujourd’hui La Corbeille aux Pains.
La boulangerie propose également des viennoiseries, des sandwichs et des produits issus de son service traiteur : pizzas, quiches, friands et produits festifs. Soucieux du travail artisanal de qualité et avec son esprit créatif, Stéphane s’efforce d’apporter de l’originalité et des nouveautés tout au long de l’année tant en pâtisserie, boulangerie ou traiteur alors que son épouse Claudine propose ses créations de sandwichs.
Suite à des soucis de santé de leur fils, à force de recherche et avec les
conseils de différents membres du corps médical, la famille Bitard a mis au
point ses propres recettes : châtaigne, sarrasin et depuis peu riz aux céréales.
Les clients peuvent cependant faire ajouter des noisettes, des raisins ou des
noix mais également des fruits.
Notre boulangerie propose également une pâte brisée sans gluten et sans
lactose pour les pizzas et tartes. Une fois par mois, un kougelhopf sans gluten
ni lactose en version sucrée ou salée est proposé au sein du commerce.
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