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Parce que chaque occasion mérite une attention particulière, notre boulangerie vous offre un large éventail de services traiteur pour la réussite de vos cérémonies : mariages, fêtes d’anniversaires, buffet d’entreprise, fêtes d’anniversaires, etc. Forte d’une expérience de plus de 15 ans dans le domaine, La Corbeille aux Pains représente avant tout une passion pour les produits boulangers de qualité. Stéphane et Claudine, le couple traiteur vous accompagne ainsi au quotidien pour la réussite de vos événements.
En seulement quelques années, notre boulangerie s’est imposée sur le marché mulhousien avec ses produits traiteur. Fidèles à leurs origines de Franche-Comté et surtout passionnés par la recherche de nouvelles saveurs, Claudine et Stéphane Bitard ne cessent d’innover dans le but de ravir vos papilles à chaque occasion, mais aussi de vous présenter des mets artisanaux, agréables à l’œil. Cette recherche permanente de la qualité, de l’originalité et de l’esthétisme se retrouve à tous les niveaux. C’est d’ailleurs cette exigence du beau et du bon qui a permis à La Corbeille aux Pains de bâtir une solide réputation dans la région de Mulhouse. Parce que votre satisfaction est ce qui importe le plus, le service traiteur est à votre disposition.
A La Corbeille aux Pains, le service traiteur répond à un véritable art de vivre et à un amour inconditionnel pour la gastronomie de qualité et accessible. Vous retrouverez d’ailleurs ces principes dans toutes les réalisations. Ce traiteur vous accompagne ainsi pour une organisation parfaite de vos cérémonies avec un haut niveau de professionnalisme. Quel que soit votre budget, nous vous offrons toujours un service très qualitatif pour la réussite de vos cocktails, buffets, banquets, repas d’affaires, mariages, etc., le tout avec une réelle touche d’originalité.
Depuis l’été 2001, La Corbeille aux Pains offre des services irréprochables de traiteur et ne cesse de surprendre sa clientèle avec des créations toujours aussi innovantes. De plus, ses gammes de produits évoluent constamment au fil des saisons. Les professionnels de La Corbeille aux Pains mettent toute leur passion pour la gastronomie dans la création des produits. Leur sens de la création est gracieusement mis au service du goût.
Après une solide expérience en boulangerie, pâtisserie et traiteur au sein de grande maison de l’est de la France, Stéphane et Claudine Bitard choisissent de voler de leurs propres ailes. Ils s’installent au carrefour de l’Ile Napoléon en juillet 2001 pour créer leur propre commerce : La Corbeille aux Pains.
Dès ses débuts, le couple originaire de Franche-Comté, mise sur une large gamme de pain blanc et spéciaux y compris du pain sans gluten. La réputation de la boulangerie pâtisserie se fera avec la baguette Napoléon, produit phare de la boulangerie. De nombreux produits trouvent leurs origines dans des souvenirs de vacances ou des expériences personnelles. Certaines créations ne restent qu’un temps et d’autres accompagnent encore aujourd’hui La Corbeille aux Pains.
La boulangerie propose également des viennoiseries, des sandwichs et des produits issus de son service traiteur : pizzas, quiches, friands et produits festifs. Soucieux du travail artisanal de qualité et avec son esprit créatif, Stéphane s’efforce d’apporter de l’originalité et des nouveautés tout au long de l’année tant en pâtisserie, boulangerie ou traiteur alors que son épouse Claudine propose ses créations de sandwichs.
Suite à des soucis de santé de leur fils, à force de recherche et avec les
conseils de différents membres du corps médical, la famille Bitard a mis au
point ses propres recettes : châtaigne, sarrasin et depuis peu riz aux céréales.
Les clients peuvent cependant faire ajouter des noisettes, des raisins ou des
noix mais également des fruits.
Notre boulangerie propose également une pâte brisée sans gluten et sans
lactose pour les pizzas et tartes. Une fois par mois, un kougelhopf sans gluten
ni lactose en version sucrée ou salée est proposé au sein du commerce.
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